Baro, Restaurace a bar ve Spadina—Fort York, Toronto, Kanada
Baro je jihoamerická restaurace rozložená do několika pater, s formální jídelnou, Pablo's Snack House v nižším patře a střešním koktejlovým barem nahoře. Každé patro nabízí jiné prostředí a typ zážitku pro hosty.
Restaurace utvářela torontskou gastronomickou scénu tím, že představila jihoamerickou pobřežní kuchyni z Kolumbie a Argentiny tamním strávníkům. Její příchod znamenal okamžik, kdy se tyto kulinářské styly staly v místní stravovací kultuře viditelnějšími.
Kuchyně čerpá z kuchařských tradic po celé Jižní Americe, se zvláštním zaměřením na kolumbijské a argentinské chutě. Hosté se setkají s regionálními technikami a čerstvými surovinami, které utvářejí chuť a pocit z každého jídla.
Předchozí rezervace je nutná, zvláště pokud přicházíte jako větší skupina v rušných večerních hodinách. Uspořádání na více úrovních umožňuje návštěvníkům vybrat si, kde chtějí trávit čas, podle toho, zda chtějí klidné jídlo nebo společenskou atmosféru.
Sekce zaměřená na občerstvení v nižším patře umožňuje návštěvníkům najíst se a odejít, aniž by se zavázali k plnému zážitku z jídla. Tato neformální část odhaluje jinou stránku místa, kterou stojí za to objevit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
