Gusto, Italská restaurace v Barceloně, Španělsko
Gusto je italská restaurace v Eixample Esquerra s posezením ve dvou patrech a na terase. V prostorách je pec na dřevo, kde kuchaři připravují neapolské speciality a autentické pizzy.
Restaurace byla založena v roce 2006 Mariem Ricciem. Rozrostla se z malého podniku na významné stravovací místo na barcelonské gastronomické scéně.
Restaurace utváří místní stravovací kulturu prostřednictvím tradičních italských metod vaření. Návštěvníci mohou sledovat, jak se jídla jako carbonara podávají v kolech sýra, nebo vidět ravioli plněné surovinami z různých italských regionů.
Restaurace se nachází na Calle de Rossello 108 a je otevřena denně od 19:00 do půlnoci. Přijímá hlavní kreditní karty a nabízí vyhřívaná místa venku i uvnitř.
Každá pizza prochází 72hodinovým fermentačním procesem, než dostane přísady jako bresaola, piniové oříšky a občas zlaté lístky nebo kaviár beluga. Tato pečlivá příprava je odlišuje od standardních verzí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
