Bulle, Restaurace s jemnou kuchyní na Place de Fourvière v Lyonu ve Francii
Bulle je restaurace s jemnou kuchyní na Place de Fourvière, která podává francouzskou kuchyni v elegantním jídelním sále s leštěnými dřevěnými podlahami a křišťálovými svítidly. Kuchyně se zaměřuje na sezónní pokrmy připravované ze surovin z okolního regionu.
Budova, která nyní hostí tuto restauraci, byla původně postavena jako jezuitský seminář v roce 1853 a stojí na základech s galsko-římskými pozůstatky. Tato vrstevnatá historie je stále patrná ve struktuře a architektonickém designu prostoru.
Šéfkuchař Guy Lassausaie, uznávaný jako Meilleur Ouvrier de France, vede kulinářský tým při tvorbě vytříbených sezónních pokrmů z regionálních surovin.
Restaurace je otevřena denně a snadno dostupná z náměstí před bazilikou, s pohodlnými možnostmi příjezdu pro hosty. Podnik vychází vstříc různým stravovacím preferencím s řadou menu dostupných během provozní doby.
Hosté vstupují přes bar s terasou s výhledem na Lyon, než dorazí do hlavního jídelního sálu. Toto uspořádání vytváří přirozený přechod, který již při příchodu zachycuje výhledy na město.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
