Poirier, Francouzská restaurace v Bardenacu ve Francii
Poirier je restaurace v Bardenacu, která podává tradiční francouzská jídla sestavená do pevně daného menu. Chod jídla zahrnuje polévku, doprovodné předkrmy, hlavní chod, sýr, salát, dezert, kávu a víno v určeném pořadí.
Restaurace zahájila provoz v roce 1973 a svou pověst si vybudovala prostřednictvím ústního podání v rámci vesnice v následujících desetiletích. Tato dlouhá kontinuita ukazuje, jak si podnik udržuje svou roli v místním životě.
Tento podnik hraje roli ve vesnickém životě svou každodenní službou a spojením s blízkými farmami a producenty. Návštěvníci zažívají, jak místní zdroje utvářejí to, co se objeví na jejich talířích, a spojují restauraci s okolní komunitou.
Podnik je otevřen denně k obědu a přijímá platební karty, šeky, hotovost a stravenky. Návštěvníci by měli vědět, že pevné menu znamená, že sled jídel je daný a nelze jej přizpůsobit.
Vnitřní výzdoba pochází ze 70. let a stále utváří vizuální charakter prostoru. Venku u vchodu je sbírka samolepek z cestovního průvodce Routard, která označuje roky a návštěvníky, kteří toto místo objevili.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
