Wooden Heads, Pizzerie v Kingstonu v Kanadě
Wooden Heads je italská pizzerie v centru Kingstonu, která připravuje pizzy pečené na dřevě v kamenné peci s použitím místních surovin a receptů inspirovaných Středomořím. Menu nabízí široký výběr různých druhů pizz a jídel.
Restaurace byla založena na počátku 90. let 20. století a sídlí v budově poblíž maríny Confederation Basin v přístavní části Kingstonu. Tato poloha formuje podnik od jeho otevření.
Restaurace spojuje italské kuchařské tradice s místními surovinami a vytváří klasické i regionálně inspirované druhy pizzy, které odrážejí obě kulinářské kultury.
Doporučuje se rezervovat předem, protože restaurace bývá během večeře plná. Ceny jsou mírné a poloha u vody zajišťuje snadný přístup.
Pec na dřevo se zahřívá na více než 700 stupňů Fahrenheita (370 stupňů Celsia) a produkuje pizzy s charakteristickými spálenými okraji, které toto místo odlišují. Toto extrémní teplo umožňuje rychlé pečení a dodává každému jídlu jeho výraznou chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 809 přispěvatelů z celého světa.
