Don Luis Méxican Restaurant, Mexická restaurace ve Stocktonu v Kalifornii.
Don Luis je mexická restaurace ve Stocktonu, která pracuje s čerstvými surovinami od místních farmářů a udržuje vysoké standardy kvality. Kuchyně kombinuje tradiční mexické recepty s evropskými kuchařskými technikami ve svých pokrmech.
Restaurace byla založena v roce 1994 a v roce 2004 změnila majitele, když od původních rodin převzal vedení šéfkuchař Cuahtemoc Rivera. Pod jeho vedením se podnik vyvíjel s novými kulinářskými směry.
Restaurace ctí mexické kuchařské tradice a zároveň je mísí s evropskými technikami ve svých denních přípravách. Tato směs se projevuje v tom, jak jsou pokrmy připravovány a podávány hostům.
Restaurace se nachází na CA-99 ve Stocktonu a je otevřena denně, s prodlouženou otevírací dobou ve čtvrtek a pátek. Hosté mohou stolovat uvnitř nebo objednat online s doručením.
Hlavní kuchař přináší zkušenosti z Amalfského pobřeží a při přípravě masitých pokrmů používá francouzské techniky marinování. Tato neobvyklá kombinace pochází ze školení ve renomované francouzské kuchařské škole.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 139 přispěvatelů z celého světa.
