Croce del Sud, Rodinná pizzerie v Lignano Sabbiadoro v Itálii
Croce del Sud je rodinná restaurace a pizzerie v Lignano Sabbiadoro, která nabízí pizzy pečené na dřevě a italská jídla. Menu se opírá o pečlivě vybrané suroviny od místních dodavatelů poblíž Jaderského moře.
Rodina De Rosa otevřela toto místo v roce 1989 poté, co se usadila v regionu. Jejich příchod do Friuli se datuje do 60. let 20. století a ovlivnil pozdější rodinné podnikání.
Místo čerpá z regionálních surovin Friuli a stylů vaření, které odrážejí potravinové tradice Jaderského pobřeží. Návštěvníci si mohou všimnout, jak místní produkty utvářejí menu a denní jídla podávaná zde.
Restaurace se nachází na Viale Venezia a nabízí bezbariérový přístup pro všechny návštěvníky. Prodloužená otevírací doba během dne usnadňuje zastavit se na jídlo v různých časech.
Restaurace prošla v roce 2019 rozsáhlou rekonstrukcí, aby oslavila 30 let provozu. Navzdory rozsáhlé modernizaci si zachovala původní rodinné recepty a techniky vaření nezměněné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
