Yellow Brix Restaurant, Restaurace v Carlsbadu, Spojené státy americké
Restaurace Yellow Brix sídlí v přestavěném historickém domě ze žlutých cihel, který pochází z dřívější doby. Kuchyně podává čerstvé steaky, saláty, těstoviny a mořské plody připravované v otevřeném prostoru jídelny.
Dům ze žlutých cihel byl postaven v roce 1928 jako soukromé sídlo. V roce 2011 převzali nemovitost Dan a Barbara Remplelovi a rozšířili ji z kavárny na plnohodnotnou restauraci.
Kuchyně čerpá z regionálních chutí a kulinářských tradic Nového Mexika, které odrážejí, jak místní vaří a jedí. Toto spojení můžete ochutnat v tom, jak jsou jídla připravována a jaké suroviny se objevují na menu.
Restaurace přijímá rezervace a nabízí venkovní posezení na terase. K dispozici je dětské menu a catering lze zajistit pro skupiny jakékoli velikosti.
Název odkazuje na vinařský termín, který měří obsah cukru v hroznech při sklizni. Tato volba odráží, jak vážně tento podnik přistupuje ke své vinné službě a výběru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
