Koji Restaurant Teppan Yaki, Japonská restaurace v Issy-les-Moulineaux ve Francii.
Koji Restaurant Teppan Yaki je japonský podnik, kde kuchaři grilují čerstvé mořské plody, prvotřídní maso a sezónní zeleninu na velkých varných plochách umístěných přímo před hosty. Prostor má světlé dřevěné tóny a udržovaný, vytříbený interiér.
Restauraci založil šéfkuchař Koji Hashimoto, který přinesl tradiční japonské kuchařské postupy do Issy-les-Moulineaux po práci ve známých kuchyních. Jeho přístup se zaměřuje na spojení klasických technik se současnou prezentací.
Způsob přípravy teppanyaki přináší japonskou kuchařskou tradici přímo k vašemu stolu, kde se kuchařova zručnost a show stávají součástí jídla. Tento interaktivní přístup mění stolování ve sdílené představení, které spojuje přípravu jídla se zábavou.
Restaurace se nachází na Rue Ernest-Renan a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Doporučuje se rezervace předem, zejména o víkendech, protože místa u grilu se rychle zaplní.
Mnoho hostů netuší, že si při rezervaci můžete vyžádat místo u pultu, kde kuchaři pracují přímo před vámi a vy vidíte každý pohyb a techniku. Toto umístění nabízí nejlepší výhled na vaření a dělá zážitek opravdu výjimečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 913 přispěvatelů z celého světa.
