La Dame de Pic, Restaurace v 1. obvodu, Paříž, Francie
La Dame de Pic je luxusní restaurace v uhlazeném sále s bílým nábytkem a detaily z teakového dřeva. Nízký strop osvětlují halogenové bodovky, zatímco chromované stolní lampy vytvářejí v celém prostoru noční náladu.
Anne-Sophie Pic založila tuto restauraci jako pokračování kulinářského dědictví své rodiny. Přinesla své zkušenosti z podniku se třemi hvězdami ve Valence, aby si vytvořila místo v Paříži.
Restaurace spojuje francouzské kuchařské tradice a japonské kulinářské techniky ve svých pokrmech. Stravníci si všímají, jak se obě kuchyně spojují a vytvářejí nečekané kombinace chutí během celého jídla.
Restaurace se nachází na Rue du Louvre a před návštěvou vyžaduje rezervaci. Prostor je přístupný pro hosty s omezenou pohyblivostí a vítá návštěvníky přijíždějící na invalidním vozíku.
Kuchyně se zaměřuje na sezónní suroviny s přesnými technikami přípravy pro každý talíř. Speciality jako telecí Wellington se švýcarským mangoldem z Provence ukazují, jak se místním francouzským produktům dostává pečlivé kulinářské pozornosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 810 přispěvatelů z celého světa.
