Eugène Eugène, Restaurace v Puteaux ve Francii
Eugène Eugène je restaurace v Puteaux, která sídlí v prostorném sále naproti krytému trhu. Podnik má dvě venkovní terasy lemované zahradami a zeleninovými záhony, kde se pěstují bylinky a plodiny.
Restaurace nese jméno podle Rue Eugène Eichenberger, ulice spojené s růstem města Puteaux. Její poloha u tržiště ji spojuje s dlouhou historií čtvrti jako obchodního centra.
Název odkazuje na Rue Eugène Eichenberger, ulici, která utvářela charakter čtvrti. Kuchyně oslavuje suroviny z blízkých zdrojů a z ročních období, včetně plodin vypěstovaných v zahradě na místě.
Restaurace nabízí posezení uvnitř i venku, což návštěvníkům dává flexibilitu podle počasí a preferencí. Díky poloze blízko trhu se snadno najde a po návštěvě umožňuje prozkoumat okolní čtvrť.
Kuchyně má na místě zahradu, kde se pro denní přípravu pěstuje salát, bylinky a sezónní ovoce. Tato praxe spojuje hosty přímo s půdou a zkracuje cestu surovin z pole na talíř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
