Kiskakukk, Maďarská restaurace v Budapešti, Maďarsko
Kiskakukk je restaurace poblíž Margaret Bridge, která se specializuje na maďarskou kuchyni. Podnik nabízí pokrmy jako pečená kachna, zvěřina a pečená husa podávané v místnostech s tradiční výzdobou a výběrem domácích vín.
Restaurace byla založena v roce 1913 a patří mezi nejstarší nepřetržitě provozované podniky v Budapešti. Její příběh odráží vývoj stravovací kultury v raně moderním Maďarsku.
Název Kiskakukk znamená kukačka a pochází ze staré maďarské tradice pojmenovávat hostince po zvířatech. Dnes můžete vidět tradiční zařízení, které odráží, jak maďarští hospodští zdobili své prostory.
Restaurace se nachází na adrese Pozsonyi út 12 a vítá návštěvníky denně; doporučuje se rezervace, zejména v době špičky. Vstup je bezbariérový, takže je snadný pro všechny hosty.
Tento podnik si udržel svou původní polohu poblíž Margaret Bridge po více než století a zároveň zůstal oddán řemeslu vaření s kvalitními surovinami. Taková kontinuita je v neustále se měnícím městě vzácná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
