Dulan's Soul Food Kitchen, Restaurace s kuřecím masem v Inglewoodu ve Spojených státech
Dulan's Soul Food Kitchen je restaurace s kuřecím masem, která připravuje tradiční jižanské soul food pokrmy včetně smaženého kuřete, kukuřičného chleba, collard greens a makaronů se sýrem podle domácích receptů. Každé jídlo se vaří pomocí osvědčených technik, které ctí kulinářské tradice regionu.
Adolf Dulan založil restauraci v roce 2001 poté, co prozkoumal malé jídelny v New Yorku a inspiroval se jejich přístupem. Tento začátek vedl k rozvoji rodinného podniku, který se rozšířil na několik míst.
Kuchyně předává dál tradice jižanského vaření prostřednictvím receptů a technik, které se v rodině Dulanových dědí po generace. Toto dědictví se projevuje v tom, jak se každé jídlo připravuje a podává hostům.
Restaurace se nachází podél East Manchester Boulevard na přehledném místě, které je snadné najít a dostat se tam. Stravování je nejklidnější mimo špičku, protože v hlavních časech jídla může přilákat davy hledající stejné jídlo.
Rodina Dulanových využívá obchodní úspěch k tomu, aby něco vrátila komunitě prostřednictvím stipendií a darů na podporu místních účelů. Tento závazek přesahuje daleko za podávání jídel v restauraci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 660 přispěvatelů z celého světa.
