Le Mondrian, restaurace a kavárna v Lyonu ve Francii
Le Mondrian je restaurace a kavárna v Lyonu, která podává tradiční francouzskou kuchyni spolu s kávou a pečivem, otevřeno do 1 hodiny ráno. Podnik zvládá rychlé kávové zastávky i plné stravování s pečlivě vybraným menu.
Podnik funguje více než deset let, ukotvený svým závazkem k sezónním surovinám od místních dodavatelů v okolí Lyonu. Toto dlouhodobé spojení s regionálními zdroji utvářelo jeho charakter.
Interiér mísí nábytek z 50. let s současným uměním, inspirován nizozemským malířem, jehož jméno restaurace nese. Tato kombinace minulosti a současnosti utváří pocit z prostoru při procházce.
Místo pojme rychlé přestávky i plná jídla, slouží různým potřebám návštěvníků. Rezervace na soukromé akce jsou k dispozici a ceny spadají do střední kategorie.
Šéfkuchař Benjamin Chupin přinesl odbornost v cukrářství, když se spojil s Manon Passal, aby vyvinuli pokrmy spojující tradiční techniku s moderním přístupem. Toto partnerství mezi klasickým řemeslem a současným myšlením utváří práci kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
