Aurorita's, Mexická restaurace v Puerto Nuevo, San Juan, USA
Aurorita's je mexická restaurace v Puerto Nuevo, která připravuje autentická jídla z ingrediencí dovezených z Mexika. Menu nabízí klasické pokrmy jako mole a tradiční masité pokrmy připravené podle osvědčených receptů.
Restaurace vznikla v roce 1978, kdy zakladatel z Puebly a jeho partner z ostrova začali sdílet své recepty prostřednictvím food trucku. Název vzdává hold významnému rodinnému poutu z tohoto raného období.
Během týdne se pravidelně konají živá hudební vystoupení, která vytvářejí slavnostní zážitek z jídla. Zvuk a energie odrážejí hluboké spojení restaurace s mexickými tradicemi.
Restaurace nabízí rozvoz a jídlo s sebou s otevírací dobou, která se liší podle dne v týdnu. Zákazníci by měli předem zavolat nebo objednat online, aby se vyhnuli dlouhému čekání v době špičky.
Restaurace udržuje přímé vztahy s dodavateli v Mexiku, aby zajistila, že ingredience zůstanou co nejautentičtější. Tyto vztahy umožňují každému pokrmu zachovat pravou chuť původních receptů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
