La Ferme Marine, Restaurace s mořskými plody v Marseillanu ve Francii
La Ferme Marine se zaměřuje na mušle a ryby, které každé ráno sbírají místní rybářské posádky z nedaleké laguny Thau. Podnik provozuje tři místa v Marseillanu, přičemž La Tablée nabízí místa pro přibližně 150 hostů a výhledy na vodní nádrž.
Restaurace byla založena v roce 1978 a po celou dobu své existence udržuje stálé vazby s regionálními rybářskými rodinami. Tato dlouholetá partnerství s místními posádkami nadále utvářejí, jak kuchyně získává a připravuje své denní nabídky.
Restaurace spojuje hosty přímo s rybářským rytmem laguny Thau, kde místní úlovky určují, co se každý den objeví na talířích. Návštěvníci vidí, jak tento pracovní vodní tok živí jak komunitu, tak kuchyni.
Tři místa se rozprostírají po Marseillanu, což návštěvníkům umožňuje vybrat si podle preference a denní doby. Každé místo nabízí jiné prostředí, takže stojí za to zkontrolovat, které místo nejlépe vyhovuje vaší náladě a velikosti skupiny.
Přidružená značka Occi Marée získala zlaté medaile na pařížské zemědělské výstavě v letech 2014 až 2017 za své produkty z mořských plodů. Tato ocenění ukazují, že kvalita zpracovaných mušlí a ryb získala uznání daleko za hranicemi místního regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 920 přispěvatelů z celého světa.
