Oblivion Bar & Kitchen, Restaurace v Claremontu v Jihoafrické republice
Oblivion Bar & Kitchen je dvoupatrová restaurace v Claremontu s vnitřním posezením v přízemí a střešní terasou nad ním. Prostor zahrnuje bar s výběrem řemeslného piva a podává jídlo po celý den od snídaně do večeře.
Restaurace byla otevřena jako jeden z prvních podniků evropského stylu v jižních předměstích Kapského Města. Její příchod znamenal posun v tom, jak se čtvrť stavěla k jídlu a pohostinství.
Restaurace kombinuje jihoafrické suroviny s evropskými kuchařskými technikami a nabízí hostům na menu směs místních a mezinárodních chutí. Kuchyně odebírá od regionálních dodavatelů a přetváří tyto suroviny na pokrmy podávané po celý den.
Podnik je otevřen po celý den a vítá návštěvníky od rána do večera s výběrem nápojů, který zahrnuje řemeslná piva. Návštěvníkům se doporučuje využít střešní terasu za příznivého počasí pro lepší výhledy a jiný zážitek z jídla.
Káva pochází z místních pražíren známých svým řemeslem, což dává snídaňovému zážitku silný místní charakter. Tato péče o původ se vztahuje i na další suroviny, které podnik odebírá od specializovaných dodavatelů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 792 přispěvatelů z celého světa.
