Crêperie Coté Mer, Restaurace v Dinard ve Francii
Crêperie Coté Mer je restaurace v Dinard, která připravuje sladké crêpes a slané galettes v bretaňském stylu. Kuchyně používá směs místní pohanky a produktů od nedalekých dodavatelů.
Restaurace se nachází v budově z 19. století na Boulevard Wilson, v oblasti, která se rozvíjela, když se Dinard stal přímořským letoviskem. Tento podnik pokračuje v kuchařských tradicích té hotelové éry.
Název odkazuje na polohu blízko vody a odráží, jak mořské plody utvářejí menu. Návštěvníci mohou ochutnat regionální speciality, jako jsou galettes plněné rybami a místní sladkosti, které vypovídají o kulinářských tradicích Bretaně.
Restaurace se nachází v centru Dinard a je snadno dostupná pěšky od pláže a dalších zajímavostí. Návštěvníci by měli vědět, že menu se zaměřuje na galettes a crêpes, s několika možnostmi pro jiné stravovací preference.
Šéfkuchař odebírá pohanku přímo od místních farmářů a používá certifikované zrno z programu ochrany oblasti, což dělá galettes obzvláště autentickými. Tento závazek k místním zdrojům znamená, že každé jídlo odráží spojení s bretaňským zemědělstvím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 189 přispěvatelů z celého světa.
