Joayo, Korejská restaurace v 6. obvodu v Paříži
Joayo je korejská restaurace v Rue d'Assas v 6. obvodu v Paříži, která nabízí menu zaměřené na korejské barbecue spolu s dalšími korejskými jídly. Každý stůl má uprostřed malý vestavěný gril a prostor působí čistě a moderně s teplým osvětlením.
Restaurace byla otevřena v roce 2024 v tiché ulici v 6. obvodu. Je součástí širší vlny korejských restaurací, které se v Paříži objevily v posledních letech a přinesly grilování u stolu do čtvrti známé svými historickými kavárnami a knihkupectvími.
Joayo je známé svým korejským barbecue, kde si hosté grilují maso sami na malém vestavěném grilu u stolu. Tento způsob vaření mění jídlo na společnou aktivitu, která do místnosti přináší uvolněnou a společenskou energii.
Restaurace je malá, takže rezervace předem online je dobrý nápad, zvláště večer nebo o víkendu. Nachází se blízko Jardin du Luxembourg, což usnadňuje spojit jídlo zde s procházkou v této části 6. obvodu.
Kromě grilovaného masa restaurace podává přílohy jako kimchi a zeleninu, které se během jídla doplňují bez omezení. Tato tradice nekonečných příloh, v korejštině zvaná banchan, je ústřední součástí zážitku z jídla a často překvapí návštěvníky, kteří přicházejí poprvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
