Abruzzo Pizza, Pizzerie v Richmond Hill v Kanadě
Abruzzo Pizza je italská pizzerie v Richmond Hill, která připravuje pizzy podle speciálního receptu na těsto a z pečlivě vybraných surovin. Restaurace spolupracuje denně s místními dodavateli, aby zajistila čerstvé produkty, a používá typickou omáčku ze tří místních sýrů a dovážených italských rajčat.
Restaurace byla založena v roce 1981 bratry Sergiem a Vincem, kteří přinesli své tradice středomořské italské kuchyně do tohoto rodinného podniku. Od svého otevření se rozvinula v zavedené místo setkávání v oblasti a zároveň si zachovala své kulinářské kořeny.
Restaurace propojuje své italské dědictví s místní komunitou a slouží jako místo setkávání, kde se sousedé scházejí u jídla a tráví spolu čas. Prostor odráží toto spojení a ukazuje, jak se italské potravinové tradice staly součástí identity této čtvrti.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, v pátek a v sobotu zůstává otevřena déle pro večerní hosty. Nachází se na Yonge Street, hlavní třídě s dostupným parkováním a nedalekými autobusovými zastávkami.
Denní spolupráce s místními dodavateli znamená, že suroviny se mění podle ročních období a podle toho, co je k dispozici. To dává každé návštěvě její vlastní charakter, protože pizza je částečně utvářena tím, co je právě nejčerstvější.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
