Cô Chu, Vietnamská restaurace s sebou na Invalidenstraße, Berlín-Mitte, Německo
Cô Chu je vietnamská restaurace na Invalidenstraße, která podává pho, dim sum a kari s kachnou. Nachází se v centru Berlína-Mitte poblíž Přírodovědného muzea a nabízí jídlo s sebou.
Restaurace přišla do Berlína po německém znovusjednocení a přinesla vietnamské kuchařské tradice do rostoucí čtvrti Mitte. Představuje posun Berlína směrem k mezinárodní gastronomické destinaci z mnoha částí světa.
Menu ukazuje vietnamské kuchařské techniky formované stopami francouzského kolonialismu v pokrmech, jako je marinovaná kachna a skleněné nudle. Tato směs se projevuje v tom, jak hosté vnímají tradiční chutě spojené se současnými postupy.
Restaurace otevírá v 11:30 ve všední dny a ve 12:00 o víkendech, zavírá ve 23:00 oba dny. Bezbariérový přístup je zajištěn v celém prostoru, takže návštěva je snadná i pro hosty s omezenou pohyblivostí.
Restaurace hraje během stolování jazzovou hudbu, což je nečekaná směs asijské kuchyně a západní hudební kultury. Tato neobvyklá kombinace vytváří zážitek, který návštěvníci jinde obvykle nenajdou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
