+82, Korejská restaurace a kavárna v Paříži, Francie
+82 je korejská kavárna a restaurace ve čtvrti Montparnasse v Paříži, která spojuje obě kulinářské tradice na jednom místě. Menu nabízí Bingsu, korejský dezert z drceného ledu s polevami, francouzské crêpes a korejská hlavní jídla k obědu a večeři.
Restaurace byla otevřena, aby představila autentické korejské recepty v Paříži a přispěla k rozmanitosti jídla ve městě. Kuchyně kombinuje osvědčené korejské postupy s francouzskými surovinami a místními produkty.
Název odkazuje na kód země Jižní Koreje a zdůrazňuje spojení majitele s korejským dědictvím. Návštěvníci přicházejí za spojením francouzských crêpes a korejských dezertů z drceného ledu, které ukazují, jak se dvě kulinářské tradice setkávají na jednom místě.
Podnik je otevřen od pondělí do soboty mezi 9. a 19. hodinou, personál mluví francouzsky a korejsky. Díky poloze v Montparnasse je snadno dostupný a vhodný k návštěvě kdykoli během roku.
Restaurace vytváří obměňované sezónní speciality, které spojují čerstvé francouzské produkty s tradičními korejskými postupy vaření. Tato jídla ukazují, jak lze místní suroviny přetvořit jinou kulinářskou perspektivou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
