Mademoiselle Mouche, Restaurace na střešní terase v Paříži, Francie
Mademoiselle Mouche je restaurace u řeky v 8. obvodu s moderním interiérem a okny od podlahy ke stropu, která rámují Seinu. Menu se mění s ročními obdobími a nabízí čerstvé suroviny a současné kuchařské postupy.
Místo kdysi ve starém 20. století hostilo říční obchodní stanici, která sloužila plavidlům plujícím po Seině. Tato historie jako obchodní centrum pro vodní obchod utvářela místo dlouho předtím, než se stalo restaurací.
Restaurace ctí francouzské kuchařské tradice tím, že získává sezónní suroviny z různých regionů a připravuje je pomocí osvědčených metod. Stravující se hosté zažívají přímé spojení s půdou prostřednictvím jídel, která odrážejí, odkud jejich jídlo pochází.
Před návštěvou je nutné provést rezervaci, a to online nebo telefonicky. Nejlepší pro užívání terasy, která se rozprostírá nad vodou, jsou teplejší měsíce, proto svou návštěvu naplánujte podle toho.
Terasa se doslova rozprostírá nad Seinou, což umožňuje hostům sedět přímo nad řekou. Tento neobvyklý rys vytváří pocit plování, který při jídle jinde zažijete jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 138 přispěvatelů z celého světa.
