Traum GmbH, Restaurace v Kielu, Německo
Traum GmbH je restaurace v Kielu, která nabízí rozmanité menu zahrnující vegetariánská, veganská a masitá jídla podávaná v industriálním prostředí s dřevěným nábytkem. Interiér kombinuje odhalené prvky s masivním nábytkem a vytváří tak příjemné a neformální stravovací prostředí.
Podnik spojuje tradiční německé kulinářské postupy se současnými koncepty stravování, což oslavuje prostřednictvím týdenních akcí Schnitzeltag, které se konají každé úterý. Tato pravidelná tradice ukazuje, jak restaurace ctí klasickou kuchyni a zároveň zůstává moderní ve svém přístupu.
Restaurace slouží jako komunitní prostor pro setkávání, který pravidelně pořádá karaoke večery, koncerty místních hudebníků a tematická živá hudební vystoupení. Tyto akce vytvářejí prostředí, kde se lidé z různých prostředí scházejí a tráví čas socializací.
Restaurace se nachází na adrese Grasweg 19 a rezervace lze provádět od pondělí do pátku mezi 10:00 a 16:00 telefonicky na čísle 0431-5444-50. Možnosti večerní rezervace jsou k dispozici i pro ty, kteří chtějí stolovat v jinou dobu.
Restaurace peče pizzy v peci na bukové dřevo a udržuje celoroční teplo pomocí ekologického systému vytápění dřevem. Tato kombinace tradičních metod pečení s udržitelnými energetickými postupy je u restaurací tohoto typu neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
