Loma 42 Tepic, Restaurace v Tepicu v Mexiku
Loma 42 Tepic je restaurace v Tepicu, která se zaměřuje na jednoduché a poctivé vaření s využitím pece na dřevo a grilu pro mnoho jídel. Kuchyně pracuje s čerstvými surovinami z vlastní zeleninové zahrádky a nabízí různé pokrmy, které staví místní produkty do centra pozornosti.
Restaurace vznikla z vášně šéfkuchaře Jonathana Luny pro tradiční mexické chutě v kombinaci s moderními technikami, které vyvinul během let. Šéfkuchař Brandon Lopez Barron z pobřežní oblasti Acaponeta se připojil, aby do kuchyně přinesl tradice mořských plodů a znalosti grilování.
Restaurace oslavuje kulinářské tradice Nayaritu prostřednictvím jídel připravených z místních surovin a rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Stravování zde vás spojí s regionálními chutěmi a kuchařskými zvyky, které toto místo definují.
Restaurace se nachází na Av. Paseo de la Loma a je snadno dostupná pěšky z centra Tepicu. Otevřeno je denně od časného odpoledne do pozdního večera, což je vhodné pro oběd nebo večeři v různých časech.
Restaurace má vlastní zeleninovou zahrádku, kterou mohou hosté vidět během návštěvy a někdy si natrhat bylinky pro svá jídla. Toto přímé spojení s tím, co se pěstuje, dělá každé jídlo výjimečným a ukazuje odhodlání restaurace k čerstvosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 143 přispěvatelů z celého světa.
