Café de l'Empire, Restaurace v 7. obvodu Paříže ve Francii.
Café de l'Empire je tradiční bistro v tiché ulici v 7. obvodu, které podává grilované maso, domácí burgery a kachní confit v jednoduchém prostředí. Malé stolky a prostá výzdoba vytvářejí důvěrný prostor, kde hosté sedí blízko sebe.
Restaurace vznikla, když se čtvrť rozvíjela kolem vojenské akademie a přitahovala do oblasti umělce a intelektuály. Přetrvala jako jednoduché bistro, které po mnoho desetiletí krmilo sousedy a dělníky.
Název odkazuje na nedalekou vojenskou akademii, která utvářela charakter čtvrti. Hosté se cítí jako stálí zákazníci v opravdovém sousedském bistru, kde je konverzace a společnost stejně důležitá jako to, co přinese talíř.
Restaurace otevírá brzy ve všední dny a o něco později o víkendech, po celý týden zůstává otevřená do pozdního večera. Ceny jsou dostupné a nachází se v tiché ulici, kam se snadno dostanete pěšky z nedalekých stanic metra.
Je známá svými eggs meurette, regionálním pokrmem ztracených vajec v omáčce z červeného vína se slaninou a houbami, který kuchyňský personál připravuje jako denní specialitu. Mnoho návštěvníků se vrací právě kvůli této přípravě, i když se na tištěném menu objevuje jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 830 přispěvatelů z celého světa.
