Okinii, Japonská restaurace v Essenu v Německu
Okinii je japonská restaurace v Essenu, která podává tradiční jídla jako nigiri, sashimi a tempura formou all-you-can-eat. Zákazníci objednávají přes tablety nebo smartphony, takže výběr je součástí současného zážitku z jídla.
Restaurace začala jako jeden z několika japonských podniků a rozrostla se do řetězce s pobočkami v mnoha německých městech. Tento růst odráží rostoucí zájem o japonskou gastronomii v celé německy mluvící oblasti.
Podnik utváří místní stravovací kulturu tím, že představuje japonské kuchařské techniky a suroviny, které jsou v regionální gastronomii méně obvyklé. Hosté zažívají metody přípravy jako tempura a sashimi, které rozšiřují jejich kulinářské znalosti.
Objednávání přes smartphone nebo tablet zjednodušuje proces a vyhnete se čekání na obsluhu. Rezervace předem na večerní návštěvu vám zajistí stůl.
Prostor pro stolování má centrální koktejlový bar obklopený tmavými odrazovými plochami, které mu dodávají moderní vzhled. Tento design vytváří prostředí výrazně odlišné od tradičních japonských jídelen.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
