Frida Chilaquiles, Mexická restaurace v San Pedro Garza García v Mexiku
Frida Chilaquiles je mexická restaurace v San Pedro Garza García, která se zaměřuje na chilaquiles, tradiční jídlo z nakrájených tortill vařených v salsě. Tortilly se vyrábějí ručně na místě a podávají se s výběrem omáček a proteinů, takže každý talíř může být sestaven jinak.
Místo začalo jako food truck zaparkovaný na parkovišti Hospital CIMA v San Pedro Garza García, než se přestěhovalo na stálou adresu. Tento posun z mobilního uspořádání na trvalé místo přišel, když se stále více lidí začalo pravidelně vracet.
Stěny jsou pokryty kresbami a malbami, které zanechali předchozí hosté, což jídelně dodává nádech otevřené galerie. Při pozorném pohledu můžete spatřit širokou směs stylů a vzkazů, z nichž každý přidal někdo, kdo tam jedl před vámi.
Restaurace se nachází v Colonia Del Valle a otevírá na snídani a oběd, zavírá brzy odpoledne. O víkendových ránech bývá plná, takže pokud chcete najít stůl bez čekání, pomůže přijít brzy.
Každý host si může vzít fix a přidat na stěny svou vlastní kresbu nebo vzkaz, čímž se stane trvalou součástí místa. To znamená, že interiér nikdy nevypadá dvakrát stejně, protože sbírka stále roste s každým stolem, který se usadí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 922 přispěvatelů z celého světa.
