Rorbua, Restaurace ve Frogneru, Norsko
Rorbua je restaurace ve Frogneru, která spojuje interiér s námořním motivem s kuchyní severního Norska. Menu nabízí ryby, soby a další regionální suroviny připravované tradičním způsobem.
Restaurace čerpá inspiraci z tradičních norských rybářských domů zvaných rorbu, které byly stavěny podél pobřeží pro námořní dělníky. Tento architektonický styl utvářel podobu a pocit prostoru dodnes.
Kuchyně oslavuje tradice severního pobřeží podáváním jídel, která odrážejí místní rybářské dědictví a způsob stravování lidí v těchto oblastech po generace. Sezónní suroviny utvářejí menu podle toho, co je každý měsíc uloveno a k dispozici.
Restaurace je otevřena od odpoledne ve všední dny a o víkendech otevírá v poledne. Velká venkovní terasa ožívá v teplejších měsících a nabízí další místa k sezení.
Restaurace nabízí speciální slevy držitelům Oslo Pass, což z ní činí cenově výhodnou volbu pro návštěvníky objevující město. Toto partnerství odráží přitažlivost místa pro turisty navštěvující region.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
