Edelweisshütte, Horská restaurace v Corvara in Badia, Itálie
Edelweisshütte je horská restaurace v Corvara in Badia s tradičním designem budov ve stylu Ladin a moderními jídelnami. Dřevěné interiéry a velká okna s výhledem na Dolomity po celém objektu.
Podnik začal jako horská chata a postupně se přeměnil na restauraci s plným servisem. Tento vývoj probíhal při zachování původní struktury budovy a vazeb na místní horolezecké praktiky.
Název kombinuje německé 'Edelweiss' a 'Hütte' s ladinským výrazem 'Stüa', což odráží trojjazyčné dědictví viditelné v Jižním Tyrolsku. Návštěvníci zažívají, jak tyto jazyky přirozeně koexistují v každodenním životě horské oblasti.
Restaurace je v provozu během zimních měsíců od prosince do dubna a nabízí lehká jídla i vydatné možnosti stravování. Návštěvníci ji najdou v Colfosco a mohou si vybrat podle toho, kolik času mají k dispozici.
Každý čtvrtek během zimní sezóny jsou speciální večerní večeře přístupné pouze sněžným pásovým vozidlem. Tyto exkluzivní zážitky vyžadují rezervaci předem a nabízejí vzácný způsob, jak stolovat vysoko v horách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
