Midam, Korejská restaurace v Lomas de Chapultepec, Mexico City
Midam je korejská restaurace v Lomas de Chapultepec, která se rozkládá na dvou úrovních v současném designu. Prostor má kruhové boxy, různé jídelní zóny a speciální stoly, u kterých si hosté mohou vařit sami.
Korejský podnikatel založil Midam, aby představil nové koncepty stravování odlišné od rodinných restauračních tradic v Mexico City. Restaurace vznikla z vize přinést tradiční asijské metody vaření novému publiku.
Název Midam znamená v korejštině 'krásný příběh' a tato filozofie utváří, jak se zde spojují korejské a mexické kuchařské tradice. Návštěvníci zažívají toto spojení jak prostřednictvím jídla, tak způsobu, jakým restaurace funguje.
Restaurace otevírá denně od 13:00, v neděli zavírá o něco dříve. Návštěvníci by měli počítat s tím, že u stolů bude teplo, proto se doporučuje lehké a pohodlné oblečení.
Každý stůl má vestavěné plynové a uhelné grily, které hostům umožňují vařit jídlo přímo u stolu. Tyto grily na stole utvářejí celý zážitek z jídla a vytvářejí interaktivní způsob stravování, který sami ovládáte.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
