Chef Creole, Karibská restaurace v North Miami, USA
Chef Creole je karibská restaurace v North Miami, která podává čerstvé mořské plody a haitské speciality. Menu zahrnuje griot, dušený oxtail, conch fritters a další jídla připravená podle receptů z ostrovních kuchařských tradic.
Restaurace byla otevřena na počátku 90. let a postupem času se rozrostla z jedné pobočky na několik po celém Miami. Tento růst odráží rostoucí přítomnost haitské gastronomie ve městě.
Místo čerpá z tradičních haitských kuchařských metod a karibského koření, které utvářejí chuť a přípravu jídel. Tento přístup můžete vidět v tom, jak kuchyně pracuje s mořskými plody a jak se v každém jídle budují chutě.
Restaurace působí na několika místech po celém Miami, včetně jedné na letišti pro snadný přístup. Denní provoz probíhá během oběda i večeře.
Jídelní prostory zdobí nástěnné malby rybářů vytahujících modrého marlina, což propojuje výzdobu s čerstvými mořskými plody, které se podávají. Tyto malované scény dávají návštěvníkům vizuální spojení s tím, odkud suroviny pocházejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
