Aunt Catfish's, Restaurace s mořskými plody v Port Orange na Floridě v USA
Aunt Catfish's je restaurace s mořskými plody v Port Orange s vnitřním i venkovním posezením s výhledem na řeku Halifax. Kuchyně se zaměřuje na čerstvé úlovky a regionální speciality připravované denně podle tradic jižanské kuchyně.
Restaurace byla otevřena v roce 1978 a od té doby zůstává stálým prvkem místní gastronomické scény. Slouží komunitě po několik generací a stala se známým cílem pro rodiny v oblasti.
Místo čerpá z floridského rybářského dědictví prostřednictvím svého denního menu, kde jsou místní mořské plody připravovány tradičními jižanskými metodami, které návštěvníci mohou ochutnat v každém jídle. Přístup restaurace ukazuje, jak regionální suroviny a techniky zůstávají ústředním prvkem zdejšího stravování.
Restaurace je otevřena denně s prodlouženou otevírací dobou o víkendech a v neděli ráno začíná brunch dříve. K dispozici je vnitřní i venkovní posezení, takže návštěvníci mohou volit podle počasí a preferencí.
Bar Fish Camp Fixins nabízí neomezené jižanské přílohy včetně čerstvého cornbreadu, fazolí a domácích skořicových rolí. Tento prvek jej odlišuje od typických restaurací s mořskými plody a přitahuje opakované návštěvníky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
