Shalimar, Indická restaurace ve 2. obvodu Lyonu ve Francii.
Shalimar je indická restaurace ve 2. obvodu Lyonu s tradičním dřevěným nábytkem a interiérem, kde se podávají autentická jídla. Podnik se nachází v centru a nabízí soustředěný výběr jídel podávaných v měděných miskách.
Restaurace byla založena v roce 1984 a byla mezi prvními, kdo představil indickou kuchyni lyonské gastronomické scéně. Od té doby se stala stálicí místní potravinové kultury.
Restaurace podává jídla z různých oblastí Indie a způsob přípravy jídla ukazuje tradiční kuchařské techniky, které mohou návštěvníci částečně pozorovat. Prostředí odráží kulturu, kde každý detail od nádobí po výzdobu zrcadlí indické tradice.
Restaurace přijímá rezervace na oběd mezi 12:00 a 14:00 a na večeři mezi 19:00 a 22:30, o víkendech je otevřeno až do 23:00. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, abyste měli zajištěný stůl.
Každé jídlo v Shalimaru se připravuje s kořením dovezeným přímo z Indie, které se denně mele a míchá podle konkrétních receptur z různých indických oblastí. Tato každodenní příprava směsí koření je vzácnou praxí a přispívá k autentické chuti každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
