The Cousins, Italská restaurace v Kapském Městě v Jihoafrické republice
The Cousins je malá italská restaurace v Kapském Městě, která se zaměřuje na tradiční kuchyni z Emilia-Romagna. Kuchaři denně připravují čerstvé těstoviny a používají přírodní suroviny podle rodinných receptů.
Restaurace byla otevřena, když se tři bratranci přestěhovali do Kapského Města, protože jim chyběla autentická italská kuchyně. Od té doby slouží jako důvěryhodné místo pro komunitu.
Restauraci založili tři bratranci z Emilia-Romagna v Itálii. Sdílejí rodinné recepty a příběhy o své babičce Nonně Tině, jejíž kuchařská tradice utváří to, co dnes podávají.
Místo je blízko centra Kapského Města a nejlepší je navštívit ho s rezervací, zejména o víkendech. Skupiny si mohou rezervovat prostor až pro 15 lidí a můžete si přinést vlastní láhev vína, i když se účtuje malý poplatek.
Místo lze snadno přehlédnout, ale vůně čerstvých bylinek a chleba vám pomůže ho najít. Vůně vařených těstovin a omáčky je často prvním signálem, který vás zavede na toto skryté místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
