Prado, Restaurace v Santa Maria Maior, Portugalsko
Prado je restaurace v Lisabonu, která pracuje se sezónními portugalskými surovinami od místních farmářů a z pobřežních vod. Každé jídlo se připravuje z čerstvých produktů, které se pravidelně mění podle toho, co sezóna nabízí.
Podnik sídlí v bývalé tovární budově v centru Lisabonu, která byla přeměněna na stravovací prostor. Původní architektonické prvky byly záměrně zachovány a začleněny do nového využití.
Restaurace ctí portugalské kuchařské tradice prostřednictvím současných reinterpretací regionálních receptů a technik. Hosté zažívají, jak klasické metody ožívají v moderních pokrmech.
Restaurace se nachází v centru města a je snadno dostupná pěšky. Ti, kdo řídí, by si měli předem zjistit parkování v okolí, protože staré město má úzké uspořádání ulic.
Vinní lístek nabízí pouze organicky pěstovaná vína od portugalských producentů vyrobená metodami přirozeného kvašení. Tato volba odráží celkovou filozofii restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
