Khandani Rajdhani, Restaurace v Rajajinagaru, Bengalúru, Indie
Khandani Rajdhani je restaurace v Rajajinagaru, která podává autentická jídla z Rádžasthánu a Gudžarátu na tradičních kovových tácech rozdělených na přihrádky. Každá přihrádka obsahuje jiný pokrm a vytváří tak kompletní jídlo.
Tato restaurace dodržuje metody vaření a recepty z Rádžasthánu a Gudžarátu, které se v rodinách předávají po mnoho generací. Tyto postupy sahají staletí zpět a vyvíjely se na základě regionálního životního stylu a dostupnosti místních surovin.
Formát thali zde odráží, jak lidé v západní Indii tradičně kombinují různé chutě a textury v jednom jídle. Můžete vidět, jak každá přihrádka na tácu souvisí s místními stravovacími návyky, které jsou součástí každodenního života po generace.
Restaurace se nachází uvnitř nákupního centra v centru města a během večerní špičky bývá přeplněná. Návštěva brzy večer vám poskytne klidnější zážitek s kratším čekáním.
Menu se točí mezi 72 různými jídly, takže žádné dvě návštěvy nejsou stejné. Tato měnící se nabídka vám umožní prozkoumat celou škálu regionální kuchyně, pokud se vrátíte vícekrát.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
