Kentucky, Pizzerie v Palermu, Buenos Aires, Argentina
Kentucky je pizzeria v Palermu, která podává pizzu s tlustým těstem a štědrou vrstvou rozpuštěné mozzarelly v italském i místním argentinském stylu. Prostor má sezení u pultu a barové části, kde mohou zákazníci sledovat přípravu jídla.
Restaurace byla otevřena v roce 1978, kdy její zakladatel investoval výhry z dostihů do zahájení podnikání. Tyto počátky prostřednictvím hazardu zůstávají ústředním prvkem identity místa dodnes.
Místo vystavuje memorabilie z dostihů, které spojují Buenos Aires s globální dostihovou tradicí. Návštěvníci narazí na fotografie a suvenýry po celém prostoru, které odrážejí tuto sdílenou vášeň.
Podnik je otevřen denně a podává pizzu a empanady s obsluhou u pultu a neformálním sezením. Návštěvníci by měli očekávat rušnější období během večerních hodin a o víkendech.
Restaurace kombinuje plátky pizzy s fainou, plackou z cizrny, a vytváří místní jídlo zvané pizza a caballo. Tato kombinace těsta a luštěniny je argentinská klasika, kterou najdete jen na vybraných místech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
