Grossi Florentino, Italská restaurace v Melbourne v Austrálii
Grossi Florentino je italská restaurace v historické budově na Bourke Street, která se dělí na tři části: hlavní jídelnu, grilovací místnost a sklepní bar. Každá část nabízí jedinečný zážitek z italského stolování s vlastním charakterem a stylem.
Podnik začal jako obchod s vínem v roce 1918, než jej Rinaldo Massoni v roce 1928 přeměnil na italskou restauraci. Tato změna znamenala začátek dlouhé tradice jako významného italského stravovacího cíle v Melbourne.
Muralová místnost vystavuje rozsáhlá umělecká díla zobrazující výjevy z Florencie a renesanční postavy z různých období italského umění. Výzdoba odráží italské dědictví, které formovalo tento podnik od jeho počátků.
Doporučuje se rezervace předem, protože restaurace vyžaduje elegantní oblečení. Hlavní jídelna pojme až 210 hostů, takže pro větší skupiny je důležité včasné rezervování.
Říká se, že kuchař zde vytvořil první australskou cassatu, i když původní recept používal suroviny, které tehdy nebyly povoleny. Tento příběh odráží ochotu kuchyně posouvat kulinářské hranice.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
