Ristorante Al vecchio mulino, Italská restaurace v San Giovanni di Fassa - Sèn Jan, Itálie
Restaurace stojí vedle tekoucího potoka a nabízí tři stravovací prostory zdobené kamennými, dřevěnými a železnými prvky v teplém interiéru. Prostorná zahrada se rozprostírá venku s výhledem na okolní hory a spoustou míst k sezení pod širým nebem.
Budova si zachovává architektonické prvky z regionu Trentino-Alto Adige, kde se v Dolomitech spojují italské a německy mluvící tradice. Toto spojení formovalo způsob výstavby budov v těchto horách po staletí.
Název odkazuje na starý mlýn, který zde kdysi fungoval a zůstává součástí místní paměti. Návštěvníci dnes objevují tradiční ladinské pokrmy připravované podle receptů předávaných z generace na generaci místních kuchařů.
Večerní návštěvy jsou nejodměňující, když světlo západu slunce činí zahradu obzvláště krásnou. Letní měsíce dělají venkovní posezení pohodlným, zatímco podzim a zima upřednostňují útulné vnitřní jídelny.
Zvuk potoka vedle domu doprovází celé vaše jídlo a vytváří přirozený zvukový doprovod vašeho večera. Tato neustálá přítomnost tekoucí vody spojuje hosty s horskou krajinou obklopující údolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 010 přispěvatelů z celého světa.
