Empanada Mama, Kolumbijská restaurace v New Yorku, USA.
Empanada Mama je kolumbijská restaurace nabízející více než 40 různých druhů empanad, od tradičních náplní po moderní kreace v několika pobočkách v New Yorku. Pobočka Hell's Kitchen je otevřená nepřetržitě po celý den, zatímco ostatní pobočky mají specifické otevírací hodiny.
Restaurace začala v Hell's Kitchen a představila kolumbijskou kuchyni této čtvrti, kde si získala silnou základnu příznivců. Tento úspěch vedl k otevření dalších poboček po celém městě v průběhu času.
Empanady odrážejí kolumbijské metody vaření a výběr surovin, ukazují, jak se tradiční pečivo na kukuřičné bázi stalo způsobem, jak sdílet kolumbijskou potravinovou kulturu s newyorskými strávníky. Můžete ochutnat, jak kuchyně propojuje recepty z domova s chutěmi, které si město oblíbilo.
Pobočka Hell's Kitchen zůstává otevřená celý den a noc, což je výhodné pro rychlé občerstvení v kteroukoli hodinu. Ostatní pobočky mají pevné hodiny, takže předchozí kontrola vám pomůže lépe naplánovat návštěvu.
Menu zahrnuje dezertní empanady plněné belgickou čokoládou, guavovou pastou a dulce de leche, které nečekaně propojují kolumbijské a mezinárodní chutě. Tyto sladké verze ukazují, jak kuchyně experimentuje nad rámec slaných klasik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
