O.W.L., Mexicko-americká restaurace v Berkeley, USA
O.W.L. je restaurace s obsluhou u pultu v Berkeley, která mísí mexický a americký styl vaření. Menu nabízí vaječné sendviče, sezamové housky cemita a několik druhů tacos připravených z čerstvých surovin.
Prostor získal charakter díky nástěnné malbě, kterou vytvořil newyorský umělec Timothy Goodman. Toto umělecké dílo se stalo určujícím vizuálním prvkem restaurace.
Kuchyně spojuje mexické a americké kulinářské tradice způsoby, které můžete ochutnat v pokrmech, jako jsou chilaquiles s tomatillovou salsou a smažené kuře s omáčkou z poblano sýra. Tato směs ukazuje, jak mohou dvě potravinové kultury sdílet stejný pult a mluvit spolu prostřednictvím chuti.
Restaurace udržuje ceny dostupné a umožňuje snadnou objednávku předem přes svůj online systém. Pozdní večeře je k dispozici pro ty, kdo chtějí jíst po obvyklé době.
Kuchyně vyrábí své suroviny od základu, včetně pikantní chorizo klobásy používané v jejich typických tortillových pokrmech. Tyto domácí složky dávají jídlu výraznou chuť, kterou jinde nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
