Rüsterei Grill, Restaurace v Sihlcity, Curych, Švýcarsko.
Rüsterei Grill se rozkládá ve třech podlažích modernizované budovy s otevřenou kuchyní, kde můžete sledovat proces vaření. Připojený obchod prodává domácí produkty, jako jsou omáčky a směsi koření vytvořené v restauraci.
Prostor se nachází v Sihlcity, které bylo vyvinuto v roce 2007 z bývalé papírny. Restaurace byla otevřena v této přetvořené oblasti poté, co byl průmyslový areál přeměněn na komerční a kulturní centrum.
Restaurace odebírá suroviny od místních farmářů, kteří praktikují organické metody a chovají zvířata s úctou. Tento závazek můžete ochutnat v každém jídle, od výběru masa po zeleninu připravenou v kuchyni.
Restaurace mění otevírací dobu podle dne, s obědy ve všední dny a nedělním brunchem. Zkontrolujte konkrétní časy pro den vaší návštěvy, protože rozvrh se během týdne mění.
Kuchyně vytváří sezónní jídla pomocí surovin od pečlivě vybraných regionálních producentů a neustále mění menu. Speciální položky, jako je domácí ostružinový kečup, ukazují, jak velká pozornost je věnována i těm nejmenším složkám.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
