Hashem, Restaurace s rychlým občerstvením v centru Ammánu v Jordánsku
Hashem je jednoduchá restaurace s rychlým občerstvením v centru Ammánu poblíž mešity Al Husseini. Podává tradiční jídla Blízkého východu, zejména falafel a hummus, připravovaná čerstvá po celý den.
Restaurace začala jako malý stánek s jídlem v 50. letech 20. století na ulicích Ammánu. Tento skromný začátek se rozrostl v zavedené místo, které formovalo pohled lidí na kulturu pouličního jídla v jordánském hlavním městě.
Restaurace spojuje lidi z různých prostředí ve společném prostoru pro stolování. Jednoduché uspořádání a dostupné ceny ukazují, že vítá všechny stejně.
Místo je v pěší vzdálenosti od hlavních atrakcí a je otevřeno dlouhé hodiny po celý den. Návštěvníci by měli očekávat davy v rušných časech a mohou platit hotově nebo kartou.
Hummus se připravuje 36hodinovým procesem s kořením pocházejícím přímo z různých jordánských regionů. Tento složitý postup dává jídlu charakteristickou chuť, díky níž je místo proslulé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
