Adyar Ananda Bhavan - A2B, Vegetariánská restaurace v Bangalore v Indii
Adyar Ananda Bhavan, známá také jako A2B, je vegetariánská restaurace v Bangalore, která podává jihоindická jídla v prostorných jídelnách. Menu zahrnuje dosy, idly a thali podávané na banánových listech, spolu s širokým výběrem sladkostí vyrobených na místě.
Adyar Ananda Bhavan byla založena v Chennai a později se rozšířila do Bangalore a dalších indických měst. Během tohoto růstu kuchyně dodržovala své původní recepty bez změn základních jídel.
A2B je známá svým Mysore Pak, hustým sladkým pokrmem vyrobeným z cizrnové mouky a ghí, který pochází z Tamil Nadu. Návštěvníci mohou po celý den sledovat, jak jsou čerstvě vyrobené sladkosti aranžovány na otevřených táccích u pultu.
Restaurace nabízí jak posezení uvnitř, tak jídlo s sebou, takže je vhodná pro rodiny nebo skupiny jakékoli velikosti. Návštěva mimo hlavní jídelní hodiny pomáhá vyhnout se nejrušnějším obdobím, protože stoly se rychle zaplní v poledne a večer.
A2B má ve svých kuchyních oddělené části pro jainské stravovací požadavky, což znamená, že jídla jsou připravována bez cibule a česneku. Tyto části jsou fyzicky odděleny od hlavní kuchyně, aby se zabránilo kontaktu s omezenými surovinami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 920 přispěvatelů z celého světa.
