KJU, Restaurace ve Vevey ve Švýcarsku
KJU je restaurace ve Vevey s moderním jídelním prostorem a venkovním posezením s výhledem na severní břeh Ženevského jezera. Kuchyně připravuje sezónní pokrmy, které se mění podle dostupnosti surovin a podle toho, co chtějí kuchaři objevovat.
Od svého otevření se restaurace etablovala jako významné místo ve veveyovské gastronomické scéně. Spojuje místní recepty s moderními postupy přípravy z různých částí světa.
Restaurace čerpá suroviny z oblasti Ženevského jezera a ve svých pokrmech představuje místní farmářské produkty. Vedle regionálních klasik nabízí menu kuchyni, která propojuje mezinárodní postupy s tím, co roste v okolí.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, v pátek a v sobotu má prodlouženou otevírací dobu. Ti, kdo chtějí pozdní jídlo nebo klidnou večeři, by měli plánovat podle těchto otevíracích hodin.
Menu nabízí týden se měnící speciální burgery, které kombinují švýcarské maso s přísadami z celého světa. Tyto střídající se nabídky umožňují hostům zažít směs klasických a experimentálních chutí, aniž by ztratili místní spojení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
