Angus & Bacchus, Steakhouse v Montpellier ve Francii.
Angus & Bacchus je steakhouse v Montpellier, který se specializuje na prvotřídní maso z plemen jako Blonde d'Aquitaine, Aberdeen Angus, Aubrac a Salers. Menu se točí kolem těchto mas v kombinaci s pečlivě vybranými víny z regionu.
Název vychází ze dvou pilířů francouzského stolování: Angus pro kvalitní hovězí maso a Bacchus, symbol vína. Restaurace kombinuje tyto dvě tradice ve svém moderním přístupu k vaření.
Restaurace spojuje kuchyni zaměřenou na maso s místními víny z regionu Languedoc, což ukazuje, jak regionální produkty spolupracují na talíři.
Restaurace se nachází v centru Montpellier a otevírá večer pro hosty, s delší otevírací dobou o víkendech. Přijímá kreditní karty i digitální platební metody pro pohodlí hostů.
Každý kus masa dostává specializované metody vaření a je podáván s domácími omáčkami připravenými z regionálních surovin. Tyto omáčky jsou vyráběny s péčí a hrají klíčovou roli při vylepšování každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 767 přispěvatelů z celého světa.
