DAMPFE Das Borbecker Brauhaus, Restaurace ve čtvrti Borbeck, Essen, Německo
DAMPFE Das Borbecker Brauhaus je restaurace s několika jídelnami, která nabízí německou kuchyni a místní pivo ve čtvrti Borbeck v Essenu. Budova zahrnuje jak jídelní prostory, tak výstavní prostor s historickým pivovarnickým vybavením a tradičními výrobními postupy.
Podnik byl založen v roce 1896 a od té doby zůstává klíčovou adresou v essenské gastronomii. Původní pivovarnické vybavení a tradiční recepty z té doby dodnes ovlivňují nabídku restaurace.
Restaurace nabízí týdenní regionální speciality a pořádá akce zaměřené na pivo, které představují místní pivovarnické tradice. Návštěvníci mohou vidět, jak tradiční pivovarnictví zůstává vetkáno do každodenního života tohoto průmyslového regionu.
Restaurace se nachází blízko stanice S-Bahn a má parkoviště pro hosty. Je užitečné vědět, že otevírací doba se liší podle dne v týdnu, s delší službou o víkendech.
Podnik nabízí komentované prohlídky, při nichž se návštěvníci mohou seznámit s procesem výroby piva v regionu na vlastní oči. Tyto prohlídky poskytují vhled do řemeslných postupů, které se od raných dob budovy téměř nezměnily.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
