Tung Po Kitchen, Kantonská restaurace ve Wan Chai v Hongkongu
Tung Po Kitchen je kantonská restaurace ve Wan Chai, která podává tradiční jídla a mořské plody. Prostor je otevřený a světlý, s velkými stoly, u kterých návštěvníci sdílejí jídlo a pijí pivo z misek, které servírky neustále dolévají.
Restaurace začala v potravinovém centru na Java Road a během mnoha let si získala oblibu. Po dočasném uzavření v roce 2022 kvůli problémům s licencí se znovu otevřela na novém místě ve Wan Chai.
Tung Po odráží klíčovou část hongkongské stravovací kultury, kde jsou stánky Dai Pai Dong místem setkávání u společného jídla a rozhovorů. Lidé sedí u velkých stolů, sdílejí jídlo a společně si užívají pití, což ukazuje, jak jídlo spojuje přátele a rodinu.
Restaurace se nachází ve druhém patře budovy KONNECT na Jaffe Road, kousek pěšky od stanice MTR Wan Chai. Návštěvníci by měli počítat s tím, že bude plno, zejména v době jídla, a nejživěji je večer.
Po 21. hodině se často objeví majitel Robby se stříbrným mohawkem a baví hosty tancem, zpěvem a akrobatickými kousky. Toto překvapivé představení promění jídlo v nezapomenutelný zážitek, který přesahuje jen jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 855 přispěvatelů z celého světa.
