Jose and Sons Bar and Kitchen, Mexická restaurace v Raleigh, USA.
Jose and Sons Bar and Kitchen je mexická restaurace v Raleigh, která kombinuje tradiční recepty s ingrediencemi ze Severní Karolíny. Menu nabízí produkty od regionálních farmářů a místních producentů z celého okolí.
Šéfkuchař Oscar Diaz založil tuto restauraci, aby spojil své mexické kulinářské kořeny s regionálními ingrediencemi ze Severní Karolíny. Tato myšlenka vytvořila odlišný přístup, který spojuje obě tradice novým způsobem.
Kuchyně spojuje mexické a jižanské styly vaření. Tuto směs jasně uvidíte v pokrmech, jako je hovězí hrudí dušené v regionálním pivu.
Restaurace se nachází na Pleasant Valley Road a je otevřena od pondělí do čtvrtka od 11:00 do 21:30. O víkendu počítejte s delší otevírací dobou.
Restaurace spolupracuje přímo s regionálními rybáři a farmáři, aby do své mexicky inspirované kuchyně začlenila sezónní ingredience. Tato partnerství znamenají, že se menu mění s ročními obdobími.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 202 přispěvatelů z celého světa.
